鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用!鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
起锅前淋入芝麻油,撒上葱花即可