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胡萝卜酸鸡爪
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深情transplant

有个老乡在家里做头发，中午的时候还没做好。于是我们就叫在我们家吃饭，但是那天没有什么好菜，刚好家里还泡有一些酸鸡爪，她没有吃过。于是我说炒个酸鸡爪来给她吃吧。反正她也是喜欢吃这些酸辣的东西。以前每次家里泡有酸萝卜，我们也都会送一点给她。这个鸡爪酸酸辣辣的，正合她的胃口，也很下饭。

时间:10分钟内
食材
酸鸡爪 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
青椒 20g
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜去皮，和青椒一起切成丝，
  • 步骤 2/7
    酸鸡爪剁成两半
  • 步骤 3/7
    热油锅，放入鸡爪爆炒一下
  • 步骤 4/7
    下胡萝卜和青椒同炒
  • 步骤 5/7
    放盐调味，加适量清水焖煮一下
  • 步骤 6/7
    下入香菜
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀，起锅
小贴士

胡萝卜较硬，在炒的时候要加点清水焖一下

发布于 2019-09-30
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