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四季豆炒鸡蛋
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我要长肉owo

四季豆平时都清炒，我家孩子不爱吃，我就想了个办法，让菜在颜色上做了点文章，让菜看上去就想吃，不出我所料他很爱吃，饭也多吃了。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 150g
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
黑木耳 30g
油 适量
盐 适量
味精 少许
番茄酱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    四季豆 鸡蛋 胡萝
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打入碗中搅拌,四季豆和胡萝卜洗净切丁
  • 步骤 3/11
    锅中放水煮开
  • 步骤 4/11
    胡萝卜,四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟
  • 步骤 5/11
    2分钟后倒出水沥干
  • 步骤 6/11
    起油锅加热
  • 步骤 7/11
    把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒
  • 步骤 8/11
    把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒
  • 步骤 9/11
    放少许番茄酱煸炒2分钟
  • 步骤 10/11
    然后放入少许盐煸炒1分钟
  • 步骤 11/11
    最后放少许味精，出锅装盘
小贴士

四季豆和胡萝卜不易煮的时间太长

发布于 2019-09-30
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