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四季豆炒鸡蛋
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冒卮邓既晨

早上起来想炒些菜,发现冰箱里只有四季豆角了,儿子喜欢吃炒鸡蛋,就把它们二者结合了一下,第一次这样搭配,味道还挺好的。儿子就着菜吃了一个大馒头,并且很给面子的说,太好吃啦,呵呵,要不要这么夸张呀!喜欢的亲们可以试下。

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
鸡蛋 3个
适量
适量
大葱 适量
青椒 适量
大蒜 适量
花椒粉 适量
西红柿酱 适量
味极鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    四季豆切细丝,其它配菜切好待用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打撒
  • 步骤 3/7
    锅内油热后倒入蛋液,煎成型后盛出
  • 步骤 4/7
    锅内留少许油倒入西红柿酱、葱花翻炒
  • 步骤 5/7
    放入四季豆,加入适量盐、花椒粉、味极鲜
  • 步骤 6/7
    将四季豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋及青椒、蒜碎
  • 步骤 7/7
    略翻炒即可出锅
小贴士

打撒的鸡蛋液里加入少许的盐和凉开水

发布于 2023-09-08
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