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四季豆炒鸡蛋干
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汤圆dean

我有个习惯，发现一个新事物后，我会尝试不同的东西搭配，知道找到最对味的那个，然后定下来，那么这道就是以后我们家的经典菜式了，而这道就是试验品之一了

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
鸡蛋干 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一些四季豆和鸡蛋干
  • 步骤 2/8
    鸡蛋干切片
  • 步骤 3/8
    将四季豆入锅焯一下
  • 步骤 4/8
    热锅冷油先将四季豆入锅煸炒
  • 步骤 5/8
    加入鸡蛋干一起煸炒
  • 步骤 6/8
    加入适量水
  • 步骤 7/8
    加入适量盐
  • 步骤 8/8
    焖至入味即可
小贴士

四季豆需焯水再炒，这样更容易熟

发布于 2023-03-04
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