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酸菜猪粉肠汤
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甘操陕蠢夭

猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，营养物质价值高，搭配酸菜一起煮汤，既不会很浓，也不清淡，不腻也好喝！

时间:1-2小时
食材
猪粉肠 500g
酸菜 150g
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：猪粉肠，酸菜
  • 步骤 2/9
    锅装水，下几个猪骨先上锅煮沸汤底
  • 步骤 3/9
    猪粉肠洗净
  • 步骤 4/9
    汤底沸开就把猪粉肠放进去煮
  • 步骤 5/9
    煮至汤底变白（大约一小时），把猪粉肠捞起来，切段，再放汤中煮沸
  • 步骤 6/9
    酸菜洗净，切成一小片一小片，汤沸就把酸菜到进去煮
  • 步骤 7/9
    煮沸酸菜，下点盐
  • 步骤 8/9
    再下点味精
  • 步骤 9/9
    调料搅拌均匀融化，熄火
小贴士

猪粉肠要煮久点才会软，才会容易吃！

发布于 2019-08-23
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