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柠味儿马鲛鱼
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stationery恐惧

马鲛鱼是非超好吃的一种鱼，特别是煎了来下粥，特别好吃，一碗粥，一小块马鲛鱼，方便又美味！小青桔是海南特有的一种小配料，酱油和蒜末里边挤一点，在加少许酱油，蘸着吃，酸酸甜甜，原味的马鲛鱼加上小青桔的酸，很是独特！

时间:10-30分钟
食材
马鲛鱼 350g
油 适量
小青桔 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马鲛鱼洗净（因为马鲛鱼是撒了很多盐的）所以要洗净，煎的时候自己也不需要加盐
  • 步骤 2/7
    小青桔
  • 步骤 3/7
    马鲛鱼沥干水分
  • 步骤 4/7
    油锅8成热后放入马鲛鱼片转小火慢煎至金黄
  • 步骤 5/7
    翻面继续煎至金黄
  • 步骤 6/7
    出锅挤上小青桔的汁
  • 步骤 7/7
    装盘，随自己爱好加酸橘汁
小贴士

用很小的火慢慢地煎，煎出来的马鲛鱼外焦里嫩，特备鲜美好吃！

发布于 2020-01-09
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