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外焦里嫩的【盐煎马鲛鱼】
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海狼蛋安猫渁

我家人都比较喜欢吃海鱼，海鱼一般肉质都比较结实，味道鲜美。且鱼暗刺比较少，方便吃。

红杉鱼，鲳鱼，马鲛鱼，马友鱼，英哥鱼，这些吃得比较多。

马鲛鱼，我比较喜欢干煎吃，只需要下少许盐，腌一腌，少油慢火煎香吃，外焦里嫩，味道非常之好吃。

时间:10分钟内
食材
大马鲛鱼 1000g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。
  • 步骤 2/4
    热锅冷油，鱼下锅开始煎。
  • 步骤 3/4
    热锅冷油，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可盛出装盘。
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

我觉得海鱼最好用海盐腌，煎好好吃很多。

发布于 2022-11-09
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