美味肉粽
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这是端午节时回乡下包的，自己包的粽子可比外面买的好吃多了。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
干粽叶 -
步骤 2/10
粽绳
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步骤 3/10
粽叶在加了油的开水里煮烫，到柔软
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步骤 4/10
五花肉加入酱油调味、腌制
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步骤 5/10
粽叶对折窝成一个小斗，放入浸泡一夜并且加入少许酱油的糯米一层，再放上一块五花肉，再放上一层糯米
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步骤 6/10
包起来
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步骤 7/10
把多余头头都拗进
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步骤 8/10
用线扎上
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步骤 9/10
扎好后
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步骤 10/10
包好的成品，等待入高压锅烧。
小贴士
包粽子时的松紧靠掌握很重要，太紧了不易熟，太松了可能煮的时候会散。
发布于 2019-11-20
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