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香菇猪肉蛋饼
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言语而不能暨怍风

昨天包的香菇猪肉饺子，剩了一碗馅料。本来准备包点馄饨，结果没买到馄饨皮。今天早餐利用剩的材料加入鸡蛋做了几个香菇猪肉蛋饼，味道真的很棒。早上时间太紧，如果时间充裕下次准备做几个蛋饺，应该很美味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
饺子馅 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    剩的饺子馅料：香菇 韭菜 虾仁 猪肉。
  • 步骤 2/9
    加入三个鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    加入适量盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    蛋液备用。
  • 步骤 5/9
    大火烧锅，加入适量油。
  • 步骤 6/9
    转中火，加入一勺馅料。
  • 步骤 7/9
    转动锅体，形成一个圆饼，小火慢煎。
  • 步骤 8/9
    翻面继续煎熟。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1.锅要烧热后加入油。

2.烙饼时要小火慢煎。

3.不粘锅底即可翻面继续煎。

发布于 2019-11-20
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