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干煸土豆条
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分澳聊苯滓

土豆怎么做都爱吃呢O(∩_∩)O~向大家推荐这款干煸土豆条呢,干吃和下饭都可,味道超赞,不信你试试(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
适量
适量
适量
干红辣椒 2个
大蒜 3瓣
花椒 适量
孜然粉 适量
酱油 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮洗净切粗条
  • 步骤 2/10
    葱蒜切末
  • 步骤 3/10
    干红辣椒剪成小段
  • 步骤 4/10
    锅里放油
  • 步骤 5/10
    放入土豆条
  • 步骤 6/10
    炸至金黄色取出
  • 步骤 7/10
    锅里留底油,下入干辣椒、花椒、葱、蒜、孜然粉用小火炸出香味
  • 步骤 8/10
    将土豆条放入,调入酱油和盐及少许煸干水分
  • 步骤 9/10
    撒入白芝麻炒匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘~
小贴士

1.干煸土豆条时,不宜放太多油,放少量油以中小火干煸至微黄色; 

2.干辣椒和花椒应以小火炒香,炒至干辣椒稍微变色。

发布于 2019-10-18
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