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烤扇贝
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梨子Nicole-

这个季节的海产品很多，价格还可以接受的，早市的小一点的扇贝5元钱一斤，看着挺新鲜的我买了10元钱的，晚饭做了烤扇贝，别看卖相不太好，但是吃起来还是可以的，味道很不错。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 1000g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    扇贝洗净用牙刷，刷去扇贝上面的沙子和杂物；
  • 步骤 2/5
    在将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。
  • 步骤 3/5
    蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；
  • 步骤 4/5
    把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上；
  • 步骤 5/5
    再把做好的扇贝摆在烤架上，入烤箱，180度5~8分钟即可。
小贴士

1、因为家里没有细粉丝所以没有放，不过这样也不影响口感；

2、拌馅的时候我认为还是少放一点酱油，颜色浅一些卖相会很好；

3、拷出来的扇贝味道鲜美，很好吃。

发布于 2019-10-25
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