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烤箱烤扇贝
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赵劳资有保险i

在家烤扇贝,调料这样做,吃起来太够味儿了!

时间:30分钟-1小时
食材
粉丝 100g
大蒜 20g
扇贝 6个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油，
  • 步骤 2/12
    油热放入大蒜炒出香味
  • 步骤 3/12
    加入适量水，做汤汁用
  • 步骤 4/12
    加入适量盐翻炒
  • 步骤 5/12
    洗干净的扇贝放在烤盘里
  • 步骤 6/12
    加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了
  • 步骤 7/12
    扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中
  • 步骤 8/12
    汤粉用温水煮软
  • 步骤 9/12
    煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上
  • 步骤 10/12
    浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上（浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥）
  • 步骤 11/12
    烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥

2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟

3.烤箱温度和时间可以适量调节

发布于 2020-01-06
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