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通常，年菜大鱼大肉是标配，但是对于老人和小孩子而言，大鱼大肉油脂过重，容易造成健康负担，

所以改走清淡路线，以海产为主，配以香料，可蒸，可煮，可烤~

在饭店里点餐时，蒜蓉粉丝蒸扇贝是大家的菜，在家里自己也做过，这次不想重复之前的菜式，就想着改改，去阳台的时候发现迷迭香居然还冒青，顿时有了主意，于是有了这道【蒜蓉法香烤扇贝王】