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干炸肉丸
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炸丸子,可以直接吃,也可以蒸,煮,做汤,煮面,放冰箱冷冻随吃随拿,各种吃法,你值得拥有!
时间:10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
黑胡椒碎
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
二肥八瘦的猪肉馅。
步骤 2/8
放入用料里面的所有调料,鸡蛋大的用一个,小的用两个。
步骤 3/8
用筷子朝一个方向搅拌上劲。
步骤 4/8
锅内放宽油,烧至五成热。
步骤 5/8
左手虎口挤出肉馅,右手用勺子取出肉丸,勺子事先在油里蘸一下,防止肉馅粘住。
步骤 6/8
放入肉丸开始炸,中小火。炸至金黄。
步骤 7/8
炸好后用厨房纸吸油。
步骤 8/8
成品。直接吃就非常香!
小贴士
仔细看步骤说明!
发布于 2019-11-21
229
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