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炸肉丸
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纷泪雨书波

喜欢吃焦溜丸子，趁着假期自己小试一把，学习了厨房里群友们做的方子，根据我自己喜欢的口味，用了不到二十分钟做了一款简单的炸肉丸，口味真是棒极了！

食材
猪肉馅 500克
淀粉 40克
酱油 2勺
盐 2克
葱 一段
糖 15克
料酒 15毫升
黄酱 40克
姜 少许
五香粉 2克
鸡蛋 一个
辅料 适量
醋 15克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将肉馅，淀粉，葱，姜，盐，酱油，料酒，黄酱，五香粉加在一起搅打上劲
  • 步骤 2/3
    放入油锅炸至金黄色
  • 步骤 3/3
    可配上油菜就是一盘爽口的下饭菜
小贴士

炸好的丸子吃不了可以冷冻，可以做焦溜丸子，炖菜~

发布于 2018-07-31
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