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油炸肉丸
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historian愤怒

为了将钓到的大鱼完美的做成食，妈妈可以说是想尽心思，就连过年才会由老爸亲自出马做的肉丸，这次都提前上阵了。看着老妈和老爸配合着一起做这个，想到以后我会否和老公一起这样呢！哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 `1000g
鱼肉 500g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
高良姜 适量
胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将五花肉搅成泥
  • 步骤 2/8
    将鱼肉搅成泥
  • 步骤 3/8
    准备生姜水，水里加盐
  • 步骤 4/8
    分别将步骤1和2加步骤3，同时根据个人口味添加盐和胡椒
  • 步骤 5/8
    和好的肉泥，捏成肉丸能成功在水面上浮起来即可
  • 步骤 6/8
    和好的鱼肉泥，捏成鱼肉丸能成功在水面上浮起来即可
  • 步骤 7/8
    将步骤5，6和在一起继续拌匀
  • 步骤 8/8
    油锅热后炸至肉丸浮起即可
小贴士

充分拌匀各种肉泥，这样的丸子吃起来才香

发布于 2019-10-30
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