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咖啡红糖曲奇
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有腹肌visa

咖啡红糖曲奇

时间:30分钟-1小时
食材
咖啡 2g
低筋面粉 100g
红糖 50g
黄油 65g
核桃 50g
鸡蛋液 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    核桃切丁，这样到后面烤好的时候不会掉
  • 步骤 2/11
    红糖用料理机打粉状，黄油室温软化，加入红糖
  • 步骤 3/11
    打发黄油成羽状，加入2克咖啡
  • 步骤 4/11
    搅打均匀
  • 步骤 5/11
    鸡蛋液分三次加入黄油糊，每次都要充分搅打均匀才倒入鸡蛋液
  • 步骤 6/11
    打好的状态
  • 步骤 7/11
    筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态
  • 步骤 8/11
    倒入核桃丁，拌匀
  • 步骤 9/11
    饼干模具铺入保鲜袋，把稀饼干糊放入模具内压实，放入冰箱冷冻1小时
  • 步骤 10/11
    取出切成0.5cm的片状，烤箱预热，170度，中层烤15-20分钟，要根据自家烤箱情况哦
  • 步骤 11/11
    出炉咯，酥，香，还有咖啡的香气～还等什么，赶紧行动起来吧～
小贴士

核桃要切小一些菜不容易掉出来

发布于 2020-02-19
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