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鸡蛋红茶曲奇
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涵霜随梦而飞

为了这款曲奇特意买了伯 爵红茶，烤好之后，淡淡茶香味真好吃哦，做起来也很简单哈。

红茶是由绿茶的新鲜芽叶经发酵制成。因其茶色及汤色为红色而得名。红茶有抗癌、养胃、杀菌消炎解毒等。

食材：低筋面粉60克、鸡蛋2个、杏仁粉20克、伯 爵红茶1包、绵白糖50克

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 60g
鸡蛋 2个
杏仁粉 20g
红茶 1包
绵白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡
  • 步骤 3/9
    加入绵白糖。
  • 步骤 4/9
    打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。
  • 步骤 5/9
    加入蛋黄打匀。
  • 步骤 6/9
    加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。
  • 步骤 7/9
    拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。
  • 步骤 8/9
    挤入铺了油纸的烤盘中。
  • 步骤 9/9
    入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。
小贴士

1、也可以挤为其他形状。

2、烤的时候要注意时间和温度，以自家烤箱为准。

3、用红茶烤出来味道更香浓。

发布于 2023-09-14
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