抹茶曲奇饼干 - 抹茶曲奇饼干的做法,抹茶曲奇饼干怎么做好吃,抹茶曲奇饼干的家常做法 - 京细菜谱

抹茶曲奇饼干

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一灯大师

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抹茶，小清新的颜色真是让人喜爱呢，抹茶巧克力、抹茶毛巾卷、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋...喜欢抹茶的各种食物，今天来款抹茶曲奇，香酥可口，来几块抹茶曲奇，配上一杯咖啡，简单的下午茶~

时间:30分钟-1小时

食材

低筋粉 95g

黄油 75g

糖粉 40g

牛奶 15ml

全蛋液 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄油切小块，室温软化
步骤 2/9

加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色发白
步骤 3/9

倒入蛋液，继续搅打至蛋液和黄油混合均匀
步骤 4/9

倒入牛奶，继续搅打均匀
步骤 5/9

低筋粉和抹茶粉混合均匀，用面粉筛筛入黄油中
步骤 6/9

用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤 7/9

曲奇花嘴放入裱花袋，将面糊装入裱花袋中
步骤 8/9

烤盘上垫油纸，在烤盘上挤出花型
步骤 9/9

烤箱170度预热，放入烤箱烤8分钟，再转140度烤10分钟

小贴士

1.烤箱温度根据自己烤箱的情况调整，如果担心烤上颜色，中途加盖锡纸。

2.抹茶粉可换成等量的可可粉，做成可可曲奇。

发布于 2018-07-19