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咖啡榛仁巧克力蔓越莓腰果软曲奇饼干简单易做下午茶西点

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匆怯瓜潞实

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我用的学厨30格曲奇饼干模具

时间:30分钟-1小时

食材

黄油 120g

低粉面粉 180g

可可粉 10g

咖啡粉 10g

糖 45g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄油室温软化放入糖电动打蛋器打发匀
步骤 2/9

放入鸡蛋打发匀即可
步骤 3/9

这样的状态
步骤 4/9

把巧克力用擀面杖敲碎
步骤 5/9

倒入混合液
步骤 6/9

蔓越莓干稍微切碎
步骤 7/9

倒入混合液
步骤 8/9

把粉类混合
步骤 9/9

混合的粉类筛入混合液压拌匀

小贴士

1.红糖需要选择比较细腻的，如果红糖比较粗的话，可以选择过细筛。

2.这个量我烤了两盘，也就是分两次烤的。

3.吃不完的饼干一定要密封好，否则会潮湿，变软，影响口感。

发布于 2018-12-02