Name: 锡兰红茶曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黄油 150g; 糖粉 80g; 低粉 200g; 红茶茶包 2包; 盐 1g; 奶粉 5g; 淡奶油 25g

锡兰红茶曲奇

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冯雨佳勒

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时间:10-30分钟

食材

黄油 150g

糖粉 80g

低粉 200g

红茶茶包 2包

盐 1g

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烹饪步骤

步骤 1/5

150g黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发成发白、羽毛状
步骤 2/5

逐次加入淡奶油打到奶油吸收
步骤 3/5

加入奶粉、红茶包(拆开取里面的茶末)、筛入低粉拌匀
步骤 4/5

入180度烤箱，中层，表面烤干花纹定形后，转150-160度烤至上色，全程20分鐘
步骤 5/5

加了淡奶油的曲奇更酥脆喔！用的是樱花裱花嘴。

小贴士

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发布于 2019-09-16

180

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