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蔓越莓饼干
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丑圛袁命题寿

蔓越莓饼干对新手最好不过了，零失败品。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 160g
糖粉 75g
蔓越莓 120g
蛋黄 2个
低筋面粉 230g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化后加入100克的糖粉打发
  • 步骤 2/6
    打发后两个蛋黄打至发白
  • 步骤 3/6
    加入切好的蔓越莓筛入低粉拌匀，最好就是多多搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    面团用油纸盖好擀成长方形放入冰箱冷冻一小时后切成小四方形
  • 步骤 5/6
    烤箱预热180度烤20分钟，没烤箱脾气不同，这个得多多看上色。
  • 步骤 6/6
    完成了成色看着不错吧、口味也不错。
小贴士

做蔓越莓饼干我喜欢做好后用擀面杖擀成长方形放冰箱冷冻一小时后用刀切成小方块，出来的效果挺不错的。

发布于 2020-02-14
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