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蔓越莓饼干
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有腹肌visa

蔓越莓饼干得到好友的喜欢，答应给她在烤一些，朋友开心我自然欢喜。这是第三次做蔓越莓饼干，做起来熟能生巧。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 115g
蔓越莓 35g
黄油 50g
糖粉 50g
全蛋 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    黄油隔水化开 鸡蛋打散 蔓越莓切末
  • 步骤 3/11
    黄油加入糖粉搅拌
  • 步骤 4/11
    打发均匀
  • 步骤 5/11
    放入全蛋液搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    加入蔓越莓搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    筛入低筋面粉搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    整理成团
  • 步骤 9/11
    放入保鲜袋内整形后放入冰箱内冷冻1个小时
  • 步骤 10/11
    取出切块
  • 步骤 11/11
    放入烤箱内，上下火，165度，8分钟饼干变色即可
小贴士

蔓越莓切成末，低粉一定是筛入，整理成形，冰箱冷冻一个小时，取出后切成块，铺上油纸，放入烤盘，烤箱上下火，165度，8分钟饼干变色即可。

发布于 2024-07-07
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