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蔓越莓饼干
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虽然经常做饼干，但这款最流行的蔓越莓饼干还是第一次做。大众的就是最好的，风靡自有风靡的道理，蔓越莓饼干确实是一款容易操作，非常好吃的一款饼干。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120g
蔓越莓干 50g
黄油 60g
糖粉 45g
全蛋液 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蔓越莓干切碎备用
  • 步骤 2/9
    黄油融化后加糖粉搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    加全蛋液搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    添加蔓越莓搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    添加低筋面粉
  • 步骤 6/9
    和成面团，静置10分钟
  • 步骤 7/9
    将面团擀成6cm左右的面片，用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯
  • 步骤 8/9
    将饼干坯放入烤盘，入烤箱中层，上下加热，160度 15分钟左右烘培
  • 步骤 9/9
    烘培好取出晾凉即可享用
小贴士

糖粉的用量根据个人口味决定用量。

烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性，要随时观察上色是否均匀。

发布于 2024-10-25
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