Name: 花朵香芋面包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 280g; 香芋 1个; 黄油 20g; 盐 2g; 白糖 40g; 蛋液 22g; 牛奶 150g

花朵香芋面包

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唐僧耍流氓依通

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喜欢香芋的味道，自己做的不会添加乱七八糟的香精什么的，吃的就是放心！

时间:10-30分钟

食材

高筋面粉 280g

香芋 1个

黄油 20g

盐 2g

白糖 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

香芋去皮切块。
步骤 2/13

上锅蒸熟。
步骤 3/13

加入白糖。
步骤 4/13

搅拌至顺滑无颗粒。
步骤 5/13

将除黄油外的材料放入面包机启动一个和面程序。
步骤 6/13

待面团光滑出筋后放入黄油继续搅拌至扩展阶段。
步骤 7/13

将面团整理好，静置发酵至两倍大。
步骤 8/13

取出面团排气，分成六份滚圆，静置10分钟。
步骤 9/13

取一个剂子擀成长方片，在一侧放入香芋馅。
步骤 10/13

卷成长条状，在上面划开几刀。
步骤 11/13

盘成花朵状。
步骤 12/13

依次做好所有的面包胚后二次发酵40分钟，刷蛋液，烤箱预热，175度，上下火，15分钟即可。
步骤 13/13

新鲜出炉的哦！

小贴士

烤箱温度有差异，请根据自己烤箱做出相应调整。

发布于 2019-10-22

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