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番茄肉松面包
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独孤傲弑黎
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酸甜茄汁,搭配香葱肉松,美味又美貌,消耗肉松的好办法呢~
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
全麦粉
50g
鸡蛋
40g
奶粉
15g
水
130g
糖
30g
盐
3g
酵母
4g
油
20g
番茄酱
2汤匙
香葱碎
2汤匙
肉松
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
面包桶内放入液体,粉类,糖盐酵母,启动2个和面程序
步骤 2/8
发酵至2-3倍大
步骤 3/8
取出排气分成6份,静置15分钟
步骤 4/8
取一份,擀成长方形
步骤 5/8
卷成如图状,放入纸托
步骤 6/8
放入烤箱二发至明显变大(下方放热水,夏天40分钟,冬天1小时)
步骤 7/8
刷上剩余的蛋液,放肉松,撒香葱碎,挤上番茄酱
步骤 8/8
170度30分钟
小贴士
面包放至温热,装保鲜袋密封。
发布于 2019-10-22
10
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