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蜂巢蛋糕
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君临灬骑骑秋雁

最近好多人都在做蜂巢蛋糕，今儿得空也来试试手，真的成功了，拿来给大家分享下。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
炼奶 50g
蜂蜜 5g
红糖 30g
水 80g
玉米油 30g
低筋面粉 40g
苏打粉 2.5g
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红糖，说混合均匀，置炉火煮沸，放一侧凉凉
  • 步骤 2/10
    取一盆磕入鸡蛋，搅打均匀
  • 步骤 3/10
    加入50g炼奶
  • 步骤 4/10
    加入5g蜂蜜
  • 步骤 5/10
    加入30g玉米油搅打均匀
  • 步骤 6/10
    筛入低粉和苏打粉，搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    分三次加入冷却好的红糖水
  • 步骤 8/10
    做好的面糊静止45分钟，完全静止才有利于蜂巢的形成
  • 步骤 9/10
    烤箱200度15分钟
  • 步骤 10/10
    切开底部1/3处会有完美的蜂巢哦！
小贴士

1.要有足够的时间让面糊静止，静置时间足够才会出来美美的蜂巢。

发布于 2020-01-15
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