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佩琪款生日蛋糕
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明昊明琴

一款可爱的蛋糕，操作简单，适合新手制作。蛋糕坯就是戚风蛋糕，这里就不介绍做法了，我菜谱里有戚风的做法，需要的可以看看。

时间:10-30分钟
食材
8寸蛋糕坯 1个
淡奶油 500g
糖 50g
食用色素 适量
小猪佩琪摆件 4个
装饰插片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    淡奶油加糖打发。抹面用的奶油不要打的太硬。
  • 步骤 2/12
    蛋糕坯脱模，放到底托上。
  • 步骤 3/12
    蛋糕分两片，摸上奶油
  • 步骤 4/12
    放水果
  • 步骤 5/12
    在另一片上摸少许奶油，防止水果里的水分渗到蛋糕里。
  • 步骤 6/12
    两片蛋糕摆放整齐
  • 步骤 7/12
    给蛋糕抹面
  • 步骤 8/12
    摸平的蛋糕
  • 步骤 9/12
    用锯齿刮板给侧面做装饰面
  • 步骤 10/12
    用食用色素调些奶油，装入裱花袋。
  • 步骤 11/12
    用白色奶油给蛋糕做装饰
  • 步骤 12/12
    摆上装饰摆件和插片，再用拉线膏写字，没有拉线膏用奶油也行。
小贴士

无

发布于 2020-01-17
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