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生煎包
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叶亡命天涯
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教你在家做生煎包,外皮酥脆,内里多汁,技巧讲解详细,太香了
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
面粉加入酵母 用温水和好。 这个图片我加上有我名字的水印 也不知道能不能合格?
步骤 2/13
发到两倍大 就可以用了
步骤 3/13
肉准备好
步骤 4/13
肉剁成肉末
步骤 5/13
加入葱花 盐 花椒面 油 料酒 生抽和成馅
步骤 6/13
面揪成小剂子
步骤 7/13
擀成饼
步骤 8/13
加入拌好了的馅包成小包子
步骤 9/13
平底锅烧热 放油 把包子摆进去 小火煎一下
步骤 10/13
放入用(油 水 面)搅拌在一起的油面水
步骤 11/13
放入切碎的葱花
步骤 12/13
放入熟芝麻 盖上锅盖煎 等水都没了
步骤 13/13
“生煎包”做好了
小贴士
煎的时候 火候要找好
发布于 2020-01-19
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