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韭菜鸡蛋包
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喜儿是朵花
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记得以前上学的时候很喜欢吃食堂里做的韭菜鸡蛋包,后来想了一下,应该是我喜欢吃韭菜和鸡蛋吧,我觉得韭菜和鸡蛋搭配真的很美味。
时间:10-30分钟
食材
韭菜
15g
鸡蛋
1个
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡蛋打散
步骤 2/11
锅中加入适量的植物油,倒入蛋液搅拌
步骤 3/11
加入切好的韭菜末
步骤 4/11
撒上适量的食盐拌匀
步骤 5/11
面粉中加入适量的酵母,发酵至两倍大
步骤 6/11
再揉成光滑的面团醒十分钟
步骤 7/11
切成大小一致的小剂子,擀成圆状
步骤 8/11
把韭菜鸡蛋放在中间
步骤 9/11
捏成褶皱,包成包子状
步骤 10/11
锅中加入适量的水,烧开后将包子放锅中蒸
步骤 11/11
十五分钟后关火,焖几分钟即可
小贴士
开水上锅蒸;
蒸好后不要立即揭锅盖。
发布于 2019-10-30
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