首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
小油菜包子
18.3万 热度
162 收藏
追星clockwise
关注
在北方,包子是一种常见的食品。全国各地各种各样的包子五花八门,做法、配料都不尽相同。我家常吃的包子是用各种蔬菜和肉馅调配的发面包子。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
700g
小油菜
500g
猪肉馅
200g
老面引
1块
面碱
1小勺
酵母
10g
小葱
适量
色拉油
适量
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
面粉内放入老面引和 酵母10克温水和面。揉 成面团,放温暖处发酵。
步骤 2/15
发酵至2倍大。
步骤 3/15
准备面碱一小勺,用水稀释开。
步骤 4/15
倒入面团中用手和开。
步骤 5/15
面板揉一揉排气,醒20分钟。
步骤 6/15
小油菜焯软剁碎,攥团,不能太干。
步骤 7/15
攥出的菜水留着和馅。
步骤 8/15
肉馅用葱姜蚝油色拉油调开。
步骤 9/15
加入蔬菜碎。
步骤 10/15
放盐调开。
步骤 11/15
面团擀圆切成大小相等的小剂子。
步骤 12/15
擀扁。
步骤 13/15
包馅,朝一个方向捏摺,包成包子。
步骤 14/15
放入笼屉内,开锅蒸20分钟。
步骤 15/15
喧腾腾的 包子出锅了!
小贴士
无
发布于 2020-02-03
176
相关菜谱
虾仁小白菜包子
暨人醒梦亦碎
12.5万 热度
760 收藏
小白菜包子
径吩丫焉晨
8.4万 热度
93 收藏
牛肉小白菜包子
思虑fitness
17.8万 热度
168 收藏
香菇油菜包子
参差handout
11.7万 热度
756 收藏
香菇油菜包子
程捉傅赣棕
9.7万 热度
147 收藏
小白菜包子
离愁当酒齐
1.5万 热度
177 收藏
猪肉小白菜包子
顾留芳Fffff
5.1万 热度
154 收藏
玉米香菇油菜包子
潮淤男弦仍
7.5万 热度
75 收藏
香菇油菜包子
今天喝奶茶了吗
10.4万 热度
13 收藏
猪肉小白菜包子
忌戮透蠢瘸
7.8万 热度
752 收藏
小白菜包子
邪殇sensation
7.9万 热度
17 收藏
小油菜溜丸子
郭芙蓉
5.8万 热度
162 收藏
小白菜香菇香干馅儿菜包子
最初的模样班
14.1万 热度
29 收藏
小根菜盒子
stationery恐惧
1.1万 热度
189 收藏
小米面包子
郭襄monarch
1.1万 热度
132 收藏
猪肉白菜包子
帅了个Jing_
2万 热度
137 收藏
卷心菜包子
鞘琳镣闷吠
3.8万 热度
131 收藏
清炒小油菜
何必掩饰雨薇
9.7万 热度
166 收藏
油菜茄子炒肉片
痛苦panic
11.6万 热度
75 收藏
小油菜鸡蛋煎饼
李白甫的血手
7.9万 热度
845 收藏
写评论