玉米面杂粮包
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今天包了菜团子还剩下一些馅料所以又放了些黑木耳，发面蒸了玉米面的包子。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/18
粉类揉成面团发酵至2倍或以上大 -
步骤 2/18
牛肉切碎
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步骤 3/18
蕨菜解冻切碎
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步骤 4/18
切碎的蕨菜放入容器中加入切碎的胡萝卜和葱花
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步骤 5/18
倒入牛肉
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步骤 6/18
木耳泡发切碎
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步骤 7/18
拌到馅料中加适量盐和酱油拌匀
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步骤 8/18
面团发好以后取出揉圆
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步骤 9/18
搓成长条
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步骤 10/18
切成剂子
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步骤 11/18
按扁
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步骤 12/18
擀成面片
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步骤 13/18
放入适量的馅料
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步骤 14/18
将边缘捏起来
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步骤 15/18
捏好的包子
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步骤 16/18
放入蒸锅中静置10分钟
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步骤 17/18
水开上汽后再蒸15分钟即可
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步骤 18/18
来张成品图
小贴士
开锅不要立即揭开锅盖以免包子表皮回缩
发布于 2019-11-07
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