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南瓜萝卜包
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很喜欢用南瓜泥做出的面食,因为最后的成品颜色好看,还能勾起人的食欲来。
时间:1-2小时
食材
南瓜
1块
红皮萝卜
半个
面粉
600g
水
适量
酵母
适量
糖
5g
大葱
半根
姜粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
红皮萝卜洗净切成细丝,焯一下挤干水分切成小段和葱花放入容器,加入所有调料拌成包子馅备用
步骤 2/8
南瓜切成小块蒸熟压成泥,待温时加白糖,面粉,酵母,水和成面团发酵至2倍大,取出拍气揉圆
步骤 3/8
搓成长条
步骤 4/8
用刀切成剂子
步骤 5/8
揉圆后静置15分钟,擀成包子皮
步骤 6/8
在皮上放入适量的馅
步骤 7/8
像包饺子一样将边缘捏起来
步骤 8/8
静置10分钟放入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟,关火再闷5分钟即可。
小贴士
无
发布于 2019-11-07
159
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