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枫糖味南瓜红糖包
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WuLi故事

枫糖味南瓜红糖包

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 300g
酵母 2g
枫糖 20g
奶粉 10g
南瓜 适量
红糖 100g
面粉 适量
白砂糖 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜蒸熟。
  • 步骤 2/12
    捣成泥。
  • 步骤 3/12
    加入面粉，奶粉，枫糖，白糖，酵母拌匀。
  • 步骤 4/12
    揉成面光盆光手光的面团。
  • 步骤 5/12
    放温暖处发至两倍大。
  • 步骤 6/12
    将面团排气。
  • 步骤 7/12
    分割成均等的小面团。
  • 步骤 8/12
    红糖加入适量面粉调成红糖馅。
  • 步骤 9/12
    取一个面团，擀成中间厚，旁边簿的面皮。
  • 步骤 10/12
    包入红糖馅。
  • 步骤 11/12
    包成三角形的糖包，放入蒸笼发至两倍大，入冷水锅，开火上汽后中火蒸20分钟，蒸好的包子不要马上开，待5分钟再开盖。
  • 步骤 12/12
    很香呢！
小贴士

上火蒸时用冷水下锅；

蒸好后不要马上开盖，要不包子皮会皱！

发布于 2020-08-14
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