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韭菜馅水饺
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夜副斩脑改

昨天是小年，晚上包了肉三鲜饺子，味道好极了。祝大家新年快乐！

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 400g
猪肉 300g
面粉 500g
油 20ml
盐 6g
葱花 适量
花椒粉 10g
酱油 15ml
姜粉 5g
五香粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉放入盆中。
  • 步骤 2/13
    加冷水和面。
  • 步骤 3/13
    猪肉馅加盐、酱油、油、葱花、姜粉、五香粉、花椒粉拌匀。
  • 步骤 4/13
    韭菜洗净控水。
  • 步骤 5/13
    切碎。
  • 步骤 6/13
    加入肉馅拌匀。
  • 步骤 7/13
    面团分成若干份。
  • 步骤 8/13
    擀成片。
  • 步骤 9/13
    包上馅料。
  • 步骤 10/13
    包成饺子。
  • 步骤 11/13
    每个都包好。
  • 步骤 12/13
    锅中放水，水开煮饺子，中间加3次水。
  • 步骤 13/13
    盛出即可。
小贴士

煮三开就可以了。

发布于 2019-07-31
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