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萝卜荞面饺子
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鼻子大hamper

荞麦面中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。

时间:30分钟-1小时
食材
荞面 300g
红萝卜 200g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    荞面和白面的比例是3比1 和成光滑的面团
  • 步骤 2/14
    红萝卜洗净
  • 步骤 3/14
    叉成细丝 用开水烫一下
  • 步骤 4/14
    剁碎 萝卜丝 放入适量的葱花和虾皮
  • 步骤 5/14
    热锅 放入油 烧热
  • 步骤 6/14
    放入馅料里 搅拌一下
  • 步骤 7/14
    放入一些海天蚝油
  • 步骤 8/14
    放入适量的盐
  • 步骤 9/14
    面团下剂子 擀皮
  • 步骤 10/14
    取一个面皮 放入适量的馅料
  • 步骤 11/14
    包起来
  • 步骤 12/14
    放入蒸屉上 大火蒸 十五分钟
  • 步骤 13/14
    蒸好的饺子
  • 步骤 14/14
    蘸着作料吃更好吃啊
小贴士

温水和面 掺入一点白面 口感更好

发布于 2019-11-07
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