红萝卜鱼泥饺子 - 红萝卜鱼泥饺子的做法,红萝卜鱼泥饺子怎么做好吃,红萝卜鱼泥饺子的家常做法 - 京细菜谱

红萝卜鱼泥饺子

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江南过客焦

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饺子的包法虽然很多，但不同的馅料适合不同的包法，一般情况下，肉馅鱼馅比较好操作，适合每一种包法。自己做嘛，无论什么馅，自然要是做得它皮薄馅大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做，猪肉馅的，素菜馅的，虾仁馅的，萝卜馅的，韭菜鸡蛋馅的，鱼肉馅的等等都喜欢吃，怎么吃都吃不腻。

时间:10-30分钟

食材

鱼肉 500g

胡萝卜 200g

面粉 500g

十三香适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备去好刺的鱼肉，胡萝卜丁。
步骤 2/13

将鱼肉和胡萝卜丁放进料理机里磨成泥。
步骤 3/13

磨好的鱼泥，
步骤 4/13

加盐，十三香，生抽。
步骤 5/13

再放点香葱拌匀待用。
步骤 6/13

面粉加清水揉成面团醒一时左右，
步骤 7/13

再次揉匀搓成条，
步骤 8/13

分成小剂子，
步骤 9/13

压平，
步骤 10/13

擀成皮，
步骤 11/13

放上鱼肉馅包成饺子形，
步骤 12/13

包好的饺子放进蒸锅里，
步骤 13/13

蒸十五分钟蒸熟即成。

小贴士

喜欢吃辣的配上辣椒汁蘸汁吃。

发布于 2024-12-05