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猪肉茴香蒸饺
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冷冷watery

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 200g
茴香 350g
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面粉兑清水和成面团，搁置一旁醒面20-30分钟。
  • 步骤 2/8
    肉馅内放入食用油、食盐及酱油、葱花拌匀。
  • 步骤 3/8
    将茴香清洗干净后控水，切碎。
  • 步骤 4/8
    放入茴香后加入适量香油搅拌均匀即可。
  • 步骤 5/8
    将醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的小面团。
  • 步骤 6/8
    放入肉馅，包成饺子状。笼屉上抹匀食用油，将饺子摆放好。
  • 步骤 7/8
    大火煮开，上汽后计时15分钟即可，关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

无

发布于 2019-12-17
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