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豇豆干肉饺
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燕杀戮横行

继上回做了豇豆干的包子后，一直觉得这个用来当馅真的很香，那就再做个饺子试试看，这回没放肉酱，就是鲜肉，洋葱和豇豆干，虽然馅料不复杂，但是味道还是那么香，关键这豇豆干真的很提味，那抹浓浓的菜干香，完全融入到鲜肉中，猫几乎是一口一个饺子，吃起来那是相当的过瘾。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 200g
猪肉 400g
洋葱 1个
豇豆干 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
芝麻油 适量
蚝油 适量
姜末 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豇豆干洗净泡发，切碎。
  • 步骤 2/11
    洋葱切碎。
  • 步骤 3/11
    猪肉剁成肉末。
  • 步骤 4/11
    姜切末。
  • 步骤 5/11
    放入盆中，并且调味（盐，糖，味极鲜，蚝油，芝麻油等）
  • 步骤 6/11
    拌匀成馅。
  • 步骤 7/11
    取一张饺子皮，放上适量的肉馅。
  • 步骤 8/11
    捏成饺子。
  • 步骤 9/11
    水开后，下饺子。
  • 步骤 10/11
    煮至锅内大开，倒入少许的冷水，降低水温，当再次浮起时，稍稍煮3-5分钟。
  • 步骤 11/11
    熟了，饺子来喽~
小贴士

始终觉得，如果有时间还是自己擀饺子皮比较好吃。

发布于 2019-12-17
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