猪肉茄子馅饺子
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玉树临风insert
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好久没有包饺子了，天气热也不想出去买菜，家里正好有个茄子，就包了茄子馅的饺子，味道很不错。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
面团和好，放在一边醒一会。 -
步骤 2/11
茄子洗净去皮，猪肉馅备好
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步骤 3/11
洋葱剁碎
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步骤 4/11
茄子切成小碎钉
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步骤 5/11
切好的茄子丁清水淘过攥干水分，放入剁好的洋葱和猪肉馅。
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步骤 6/11
加所有的调味料搅拌均匀。
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步骤 7/11
醒好的面团揪成小剂。
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步骤 8/11
擀成饺子皮
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步骤 9/11
放入适量的馅料包成饺子
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步骤 10/11
锅中加水烧开放入饺子煮。
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步骤 11/11
开锅后点三次水就煮好了。
小贴士
茄子一定要用水淘一下。
发布于 2019-10-22
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