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茴香鲜肉饺
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孤珊剩
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一直在电视剧里看到茴香馅的饺子,我们这里没有新鲜的茴香卖!从来没吃过,更别说自己做了。在网上买了新鲜的茴香,元旦放假在家解馋!
时间:30分钟-1小时
食材
茴香
100g
鲜肉
200g
饺子皮
适量
盐
适量
料酒
适量
砂糖
适量
胡椒粉
适量
鸡汁
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
网上买的新鲜茴香
步骤 2/17
清洗干净绰水
步骤 3/17
捞出切碎备用
步骤 4/17
买的现成肉糜,加料酒
步骤 5/17
加盐
步骤 6/17
加砂糖
步骤 7/17
加胡椒粉
步骤 8/17
加点生抽
步骤 9/17
加点鸡汁
步骤 10/17
放入茴香搅拌均匀
步骤 11/17
最后加点甜面酱
步骤 12/17
还有香油搅拌均匀
步骤 13/17
取一饺子皮,放入馅料
步骤 14/17
包好
步骤 15/17
锅里水煮开后,放入饺子
步骤 16/17
再次煮开,加冷水煮
步骤 17/17
直到饺子浮在水面,捞出即可
小贴士
我用的是红豆厨房的菜谱,在拌馅料时加了一勺甜面酱哦!
发布于 2019-12-19
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