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全麦茴香猪肉饺
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寺都沤透盅
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上次包了茴香陷的大包子,今天又买了茴香包些水饺吃,这样也省去了发面的麻烦,家里没有白面了,所以包了全麦的,这几天吃的粗粮较多一点,感觉人都精神了呢~
时间:10-30分钟
食材
茴香
1000g
猪肉
800g
全麦面粉
900g
清水
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
茴香洗好控尽水
步骤 2/14
切碎放入容器,姜切末放入容器
步骤 3/14
葱花切碎放入
步骤 4/14
放入猪肉馅
步骤 5/14
拌匀
步骤 6/14
倒入适量的酱油和盐拌匀
步骤 7/14
全麦面粉和适量水和成软硬适中的面团盖上湿布醒20分钟
步骤 8/14
揉成光滑面团搓成长条分成大小适中的剂子,按扁
步骤 9/14
擀成饺子皮
步骤 10/14
包上适量的馅
步骤 11/14
将边缘捏合起来
步骤 12/14
包好的饺子放在盖帘上
步骤 13/14
锅中烧水,待水开放入饺子,开锅煮到饺子浮起就熟了
步骤 14/14
装盘
小贴士
无
发布于 2024-02-26
175
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