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蔓越莓饼干
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新妹儿oba

这个蔓越莓饼干是我换烤箱后第一个饼干，明天带孩子去蓟县滑雪，就带它了。说白了满足一下自己的虚荣心，分给小朋友们，得到一番赞扬，那种感觉肯定很美。吼吼，有点儿虚荣，是不？

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 140g
玉米油 50g
盐 1.5g
蔓越莓干 适量
鸡蛋 1个
糖 40g
泡打粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋一个打散
  • 步骤 2/10
    加入白糖搅匀
  • 步骤 3/10
    加入玉米油，打蛋器再次打匀
  • 步骤 4/10
    放入低筋面粉和盐、泡打粉
  • 步骤 5/10
    加入蔓越莓干，揉成光滑面团
  • 步骤 6/10
    擀面杖用保鲜膜包裹
  • 步骤 7/10
    擀成2mm的饼状
  • 步骤 8/10
    磨具刻成形状
  • 步骤 9/10
    放入烤盘160度15分钟上下火
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

玉米油做糕点，放点儿泡打粉会比较酥脆。烤箱温度各家而定。

发布于 2019-10-17
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