jxcaipu logo
丝瓜烩鸡蛋饼
6万 热度 757 收藏
在淖钒炊腥

早上做了鸡蛋煎饼，今天是孩子第一天上学，看时间来不及了，孩子匆忙吃了点东西就上学去了，还有半张饼给留下了，晚上吃丝瓜就想着饼不能浪费一起烧着吃了，第一次这样的搭配，感觉还挺不错的，饼正好吸收了丝瓜的汤汁。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 230g
饼 100g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好丝瓜。
  • 步骤 2/11
    丝瓜洗净切块。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋饼切条。
  • 步骤 4/11
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 5/11
    加入丝瓜。
  • 步骤 6/11
    加点酱油翻炒。
  • 步骤 7/11
    烧到丝瓜七成熟。
  • 步骤 8/11
    加入鸡蛋饼。
  • 步骤 9/11
    加盐烧制。
  • 步骤 10/11
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、丝瓜选择嫩点的烧了比较好吃。

2、饼正好能吸收丝瓜的水份，挺不错的搭配。

发布于 2019-12-20
102
相关菜谱
写评论