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白菜炒粉
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肖申克

白菜炒粉,米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
米粉 150g
适量
适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料; 米粉,白菜,辣椒。
  • 步骤 2/9
    烧油下入辣椒炒香,
  • 步骤 3/9
    放进白菜叶炒匀,
  • 步骤 4/9
    将白菜炒熟,
  • 步骤 5/9
    放进米粉和盐,
  • 步骤 6/9
    淋上生抽或酱油,
  • 步骤 7/9
    炒香,
  • 步骤 8/9
    调入味精,
  • 步骤 9/9
    吃更辣的淋上一勺辣椒油炒匀即成。
小贴士

不吃辣的可不放辣椒改用香葱。

发布于 2019-10-25
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