妈妈过早喜欢吃米粉,对于老武汉人来说,一碗米粉加一根油条或者面窝,吃的很满足的。我不喜欢在外面吃早点,每次都和老妈说,老爸在家做的比外面好吃多了。无奈,妈妈清晨去跳舞,锻炼完就已经不早了,也就没有再麻烦老爸,就在外面解决了。怎么着也觉得外面的米粉没多少营养,除了辣椒油,就靠味精鸡精之类来提味。用五香牛肚和腐竹来做一份米粉煲,妈妈肯定会很喜欢。牛肚和腐竹都是营养极好的食材,健康有保障呢。回想起我们小时候,早上起床晚了,来不及吃早点就跑到学校上课。即便这样,我们姐妹几个心里很清楚,妈妈不会让我们饿着肚子上学的。下课铃声想起,出教室就会看到妈妈带着早点在教室外等候着。妈妈,你为了我们姐妹操碎了心,好吃的从没见你吃过,定会留给我们。您能在晚年身体健康,生活如此丰富多彩,是我们姐妹们最大的欣慰。衷心祝愿二老健康长寿。
1、喜欢细米粉口感软和一些,用开水冲泡即可涨发。
2、牛肚可以换成牛肉做,一样好吃。
3、口味随各人喜好选择自己喜欢的调味品。