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红椒蒜苗炒面
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姑季盒重黑

今天下了好大的雾，早上下楼去拿快递，感觉好冷啊！到小区门口转了一圈，脸就冻的有些木木的了，我脸上的皮肤是最怕冷的了，一冷就会立马变得很不光滑，看上去似乎是凸凹不平的很粗糙，就好像是冻的收缩了似的。拿了快递、买了一些橙子、一捆大葱就马上回家了。

时间:10-30分钟
食材
鲜面条 200g
蒜苗 适量
红辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
植物油 适量
盐 适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备鲜面条，蒜苗、红辣椒、葱姜全部洗净。
  • 步骤 2/11
    红辣椒切丝，蒜苗切小段儿，叶子和茎分开放，葱姜切丝。
  • 步骤 3/11
    锅中加水烧开，下入面条煮熟。
  • 步骤 4/11
    捞出，放入盘中，放一些植物油调匀防止粘连。
  • 步骤 5/11
    起油锅，油热后炒香葱姜。
  • 步骤 6/11
    放入红辣椒和蒜苗茎翻炒，放入适量盐。
  • 步骤 7/11
    适量十三香。
  • 步骤 8/11
    放入适量生抽炒匀。
  • 步骤 9/11
    放入蒜苗叶和面条。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    最后放入鸡精，翻匀即可。
小贴士

面条捞出后要放一些植物油防止粘连。

发布于 2019-12-27
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