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蒜苗炒腊肠
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恨灵雕

北风起,腊味飘香,又是一年吃腊味的季节,腊味,我最爱吃腊肠了。炒一炒,加点蒜苗,飘香四溢,8分钟搞定。

蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠,一到家常菜,加一点红辣椒,开胃,下放,防流感,荤素搭配,营养均衡。

时间:10分钟内
食材
腊肠 150克
蒜苗 250克
红辣椒 2个
5毫升
1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:蒜苗、腊肠、红辣椒;
  • 步骤 2/7
    蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;
  • 步骤 3/7
    热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
  • 步骤 4/7
    炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;
  • 步骤 5/7
    加入煎好的腊肠;
  • 步骤 6/7
    放盐炒均即可。
  • 步骤 7/7
    美味出锅了。
小贴士

1.蒜白比较难熟,还先炒;

2.腊肠有盐味,盐只需要放蒜量即可;

3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。

发布于 2022-06-13
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