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蒜苗炒腊肠
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恨灵雕

北风起，腊味飘香，又是一年吃腊味的季节，腊味，我最爱吃腊肠了。炒一炒，加点蒜苗，飘香四溢，8分钟搞定。

蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠，一到家常菜，加一点红辣椒，开胃，下放，防流感，荤素搭配，营养均衡。

时间:10分钟内
食材
腊肠 150克
蒜苗 250克
红辣椒 2个
油 5毫升
盐 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；
  • 步骤 2/7
    蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
  • 步骤 4/7
    炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
  • 步骤 5/7
    加入煎好的腊肠；
  • 步骤 6/7
    放盐炒均即可。
  • 步骤 7/7
    美味出锅了。
小贴士

1.蒜白比较难熟，还先炒；

2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；

3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。

发布于 2022-06-13
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