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蒜苗炒腊肠
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烂自安家掣

一道充满家乡味 超下饭的家常菜

时间:10分钟内
食材
熟香肠 200克
蒜苗 6棵
料酒 30毫升
辣椒干 4个
菜籽油 50毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前蒸熟的香肠 切薄片备用
  • 步骤 2/9
    蒜白用菜刀拍碎 斜刀切薄片 蒜叶切3厘米左右段段 辣椒干剪节
  • 步骤 3/9
    坐锅烧热注入菜籽油烧辣 改小火 给辣椒节爆香
  • 步骤 4/9
    给香肠拨散
  • 步骤 5/9
    给料酒 蒜白翻炒至8分熟
  • 步骤 6/9
    给蒜叶炒至7分熟 关火出锅 香肠本身咸味 不用再加盐咯
  • 步骤 7/9
    盛盘 即食
  • 步骤 8/9
    撰写图
  • 步骤 9/9
    撰写图
小贴士

根据个人口味酌情添加调料用量

发布于 2018-06-15
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